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Pega fuerte la inflación en la ciudad de Oaxaca

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La Ciudad de Oaxaca está entre las 28 del país que presentaron el incremento más alto en precios durante el último año, de acuerdo con el reporte del INEGI.

La tasa anual de inflación, a julio de 2017, en la capital oaxaqueña fue de 6.11 por ciento.

Este aumento en el nivel de precios superó al registrado en otras ciudades, que son de las más importantes de la República Mexicana, como: Guadalajara, Acapulco, Chetumal, Veracruz, y La Paz; en donde estos incrementos fueron del 5.77, 5.88, 4.61, 5.73, 6.06; respectivamente.

La inflación es, en definición, un desequilibrio entre la oferta y la demanda, que provoca el incremento continuo de precios de la mayor parte de productos y servicios. Esto significa la pérdida del poder adquisitivo de la población.

El Índice de Precios al Consumidor (IPC), que el INEGI realiza de manera mensual, reveló que en el primer semestre de este año, los bienes y servicios que se ofrecieron en la ciudad de Oaxaca aumentaron sus precios en 4.13 por ciento.

Esta subida es similar a la registrada en Guadalajara, Jalisco.

El INEGI reportó que en el último año se presentó una inflación nacional del 6.44 por ciento, que es la más alta registrada desde diciembre de 2009.

En este año, los sectores que presentaron los mayores aumentos fueron: agricultura, cría y explotación de animales, aprovechamiento forestal, pesca y caza; construcción; generación, transmisión y distribución de energía eléctrica, suministro de agua y gas por duchos al consumidor final.

A nivel nacional, las frutas y verduras sufrieron los incrementos en precios más elevados, del 21.86 por ciento en el último año, y del 5.69 por ciento con respecto a junio.

Le siguieron los energéticos con 13.07 por ciento, el transporte con 11.30 y los alimentos, bebidas y tabaco, con 7.25 puntos porcentuales.

El tomate es el procucto que más aumentó su precio en este año, en un 88.61 por ciento, según esta valoración del Gobierno federal.

Le siguieron los chiles serranos, el tomate verde, los plátanos, otros chiles frescos y las papas.

Solo la cebolla bajó su precio en 3.27 puntos.

El quesillo y el azúcar destacaron entre los productos que más subieron su valor de venta, en el índice subyacente de mercancías, el cual solo contempla el desempeño de los bienes y elimina la volatilidad de los precios agropecuarios y de factores como los energéticos y el transporte.

Más caro el aguacate que la carne

Actualmente, el kilogramo de aguacate es más caro que un kilogramo de carne. El incremento en el precio de este fruto durante los últimos meses, lo puso encima, por el doble de precio, de la carne de pollo y de algunos pescados.

Por ejemplo, hoy un pollo completo, con 2.6 kilogramos de peso, es vendido en 79 pesos. Esto significa que los mil gramos son ofrecidos en 30 pesos.

En tanto, un kilogramo de aguacate se vende en 69 pesos en supermercados de la Ciudad de Oaxaca, es decir, más del doble que el pollo.

Por otro lado, un kilogramo de pechuga de pollo, deshuesada, tiene un valor en el mercado de 69 pesos. Algunas especies de pescado son vendidos a precios por debajo del aguacate.

Un kilogramo de mojarra tienen un valor de 39 pesos en algunas tiendas de autoservicio que están establecidas en la capital oaxaqueña.

Esta misma cantidad de pescado bandera tiene un precio de 54 pesos; el filete de calamar es ofrecido al mismo precio que el kilogramo de aguacate.

Especialistas en materia económica atribuyeron esta alza a la volatilidad del peso frente al dólar, ya que, explicaron, los productores mexicanos prefieren exportar la mayor cantidad de su producción a Estados Unidos, ya que ahí cobran en dólares.

El aguacate mexicano tiene alta demanda en el mercado estadounidense.

Oaxaca en el top de producción

La Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Pesca y Acuacultura (Sedapa) reportó que Oaxaca ocupa el décimo lugar nacional en la producción de aguacate.

Destacó que una persona consume, en promedio, al año, 5.4 kilogramos de este fruto.

Y con datos de Sagarpa, esta dependencia estatal afirmó que en México se cosecha el 30 por ciento de la producción mundial.

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